Beschreibung
Unser Cauca CoffeeAle ist ein hell bernsteinfarben. Die Fruchtigkeit vom verwendeten Aromahopfen verbindet sich harmonisch mit den angenehm fruchtigen Noten der verwendeten Kaffeesorte „ASMUCAFE“ aus Columbien, geröstet von unseren Freunden der Waldstadtrösterei Eberswalde.
Zum verwendeten Kaffee schreibt die Waldstadtrösterei: „ASMUCAFE steht für Asociación de Mujeres Agropecuarias de Uribe, eine Organisation von Frauen – Bäuerinnen und Landeigentümerinnen – in El Tambo, einer Gemeinde in der Region Cauca. Die gemeinsame Mission der Frauen in der Gemeinschaft ist, die Lebensqualität ihrer Familien durch den Kaffeeanbau zu verbessern. Sie möchten zu ihrer Gemeinschaft durch Zusammenarbeit und das Teilen von Ressourcen, Wissen und Unterstützung positiv beitragen. Ihre Arbeit wird durch Werte wie Verantwortung, Aufrichtigkeit, Verbindlichkeit, Respekt und Solidarität bestimmt. Ein besonderer Premiumpreis wird zusätzlich für diesen Kaffee bezahlt, der in Projekte zur Ermächtigung der Frauen fließt.“
